dop
Azeite VE Acushla DOP Bio 250 mL
Azeite Virgem Extra Biológico, DOP Trás-os-Montes (Vila Flor), 250 mL
Frutado Verde Médio
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12.50 €
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Extraído de variedades de oliveiras típicas da zona de Trás-os-Montes – cobrançosa, madural, verdeal e cordovil -  este azeite é equilibrado, frutado médio com um amargo e picante ligeiros, apresentando uma cor verde-amarelada. 
É indicado para servir à mesa, mas também para confecção de pratos com chancela gourmet.
O Acushla é um azeite requintado, dedicado para um consumidor contemporâneo que procura padrões de excelência à mesa.
Análises Sensoriais
O Azeite ACUSHLA apresenta um cheiro e sabor complexo, fresco, suave e equilibrado. o paladar é frutado verde mediano de verde folha de oliveira, erva e giesta, ligeiramente amargo e picante, com notas marcadas de frutos secos e persistente na boca.

Análises Químicas
Acidez (% de ácido oleico) = 0,1
Índice de Peróxidos (mEq O2/kg) ≤ 15
K232 ≤ 2,0
K270 ≤ 0,2
ΔK ≤ 0,01
Ceras (mg/kg) ≤ 250
2014
Extra Gold Medal – 19º Prémio Internacional Biol, Itália
Prestigio Oro - OLIVINUS, Argentina
Prestige Gold - TerraOlivo Concurso Internacional de Azeite do Mediterrâneo, Israel
Medalha de Ouro - Les Olivalies, França
Medalha de Ouro - Olive Japan, Japão
Great Taste Award, Reino Unido
Prémio OLIO - Der Feinschmecker, Alemanha
Medalha de Prata - Los Angeles International Olive Oil Competition, EUA
Medalha de Ouro - New York International Olive Oil Competition, EUA


2013
Medalha de Ouro – 18º Prémio Internacional Biol, Itália
Prestigio Oro - OLIVINUS, Argentina
Gran Prestige Gold - TerraOlivo Concurso Internacional de Azeite do Mediterrâneo, Israel
Medalha de Ouro, na categoria de “Packaging Design” - Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra de Los Angeles, EUA
Medalha de Bronze, na categoria de Produtores - Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra de Los Angeles, EUA


2012
Medalha de Ouro - TerraOlivo Concurso Internacional de Azeite do Mediterrâneo, Israel
Menção Honrosa, na categoria de Azeite Extra Virgem - BioFach, Alemanha


2011
Medalha de Ouro, na categoria de “Azeite Virgem Extra Biológico” - Concurso Nacional de Azeites e Packaging, Portugal
Medalha de Prata, na categoria "Design da embalagem, da imagem gráfica do rótulo e do packaging" - Concurso Internacional Armonia, Itália
Menção Honrosa, na categoria “Frutado Médio” - Concurso Internacional Armonia, Itália
Gran Prestigio Oro – OLIVINUS, Argentina
Medalha de Ouro - TerraOlivo Concurso Internacional de Azeite do Mediterrâneo, Israel
Medalha de Prata – Campeonato Mundial de Azeite, EUA

2010
Flos Olei 2010 - Guia dos Melhores Azeites Virgem Extra do Mundo (Marco Oreggia), Itália
Medalha de Ouro - TerraOlivo Concurso Internacional de Azeite do Mediterrâneo, Israel


2009
Melhor Azeite Português, eleito pela Revista "O Escanção" (Setembro/Outubro), Portugal
Medalha de Prata, na categoria “Azeite Virgem Extra Biológico” – Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra, Portugal
Medalha de Ouro - Bienal do Azeite '09 Castelo Branco, Portugal

2008
Medalha de Prata - Wine and Olive Oil Line Product Design Awards, EUA

2007
Medalha de Prata, na categoria “Azeite Virgem Extra Biológico” – Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra, Portugal