Virgem Extra
Azeite VE Vale de Arca 200mL
Azeite Virgem Extra do Alentejo (Alcácer do Sal), 200 mL
Frutado Verde Suave
Disponibilidade

7.00 €
Comprar
-
+

Os solos e o clima da Herdade de Vale de Arca, aliados a uma criteriosa selecção e escolha de frutos e a um processamento tecnológico extremamente cuidado, permitem a obtenção de um sumo de azeitona de excelência, um verdadeiro néctar.
Análises Sensoriais
O VALE DA ARCA PREMIUM é um azeite complexo, fresco, medianamente frutado de azeitonas verdes, com notas marcadas de verde folha de oliveira, tomateiro e casca de banana verde, ligeiramente amargo e picante, com notas suaves de banana, com um final de boca persistente de frutos secos.

Análises Químicas
Acidez (% de ácido oleico) = 0,1
Índice de Peróxidos (mEq O2/kg) = 9
K232 = 1,72
K270 = 0,13
ΔK = 0,00
Ceras (mg/kg) ≤ 250
2014
Medalha de Prata, categoria “Frutado Verde Suave”, Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra, Portugal

2011
Medalha de Bronze, categoria “Azeite Virgem Extra”, Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra, Portugal

Outras sugestões