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Azeite VE ETHOS DOP 500 mL
Azeite Virgem Extra, DOP Beira Interior, Vale do Mondego, 500 mL. Frutado verde intenso
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Azeite Virgem Extra ETHOS - Exclusivo e edição limitada - Garrafas numeradas. Puro, leve e requintado. Um azeite único para ocasiões especiais. Este azeite é extraído no moderno lagar privado a baixa temperatura, onde todo o processo é bem controlado, da árvore à garrafa, nas condições mais modernas combinadas com a tradição de fazer o azeite, para obter o melhor e mais PURO azeite. Variedade 100% Galega
Notas de Prova

Na sua análise sensorial, o ETHOS é um azeite verde com um toque picante e amargo. Leve, com um sabor muito requintado, o ETHOS é um azeite exclusivo para consumir em ocasiões especiais.

Análises químicas
Acidez (% de ácido oleico) = 0,1
Índice de peróxidos (mEq O2 / kg) = 4
K232 = 1,7
K268 = 0,11
ΔK = -0,000
Ceras (mg / kg) ≤ 150
2017
- Medalha do Prata no Concurso Olive Japan, Japão
- Medalha de Prata no Concurso New York International Olive Oil Competition 2017 - The World´s Best Oilve Oil, EUA.

2016
- Medalha do Prata no Concurso Olive Japan 2016, Japão
- Medalha de Prata no Concurso New York International Olive Oil Competition 2016 - The World´s Best Oilve Oil, EUA

2015
- Medalha de Ouro no Concurso New York International Olive Oil Competition 2015 - The World´s Best Oilve Oil, EUA